Resdag och hemkomst

Gick upp kl 7 men vaknade kl 6. Det känns stressigt som vanligt på själva resdagen. Felix fick sova till kl 8 nästan i alla fall. Jag fortsatte att plocka ihop de saker jag kunde utan att gå in i Felix rum. Det är svårt eftersom hans rum är lite av ett förråd när inte han är här. Jag var tvungen att åka till Carrefour och köpa massäck också.

Kl 10 lämnade vi lägenheten för denna gång. Ledsamt som vanligt. Jag ville verkligen inte tillbaka men jag har inget val än så länge.

Strax innan stängning.

Vi tog taxi till busstationen och satt där och väntade i värmen i drygt en timma. Fascineras alltid över dessa biljettmaskiner och dylikt som är så svårbegripliga att de kräver stöd av personal. Det hade nog varit bättre för tjejen på bilden att få sitta i ett luftkonditionerat rum i skuggan och prata med kunderna istället för att stå i 35-gradig värme - förvisso i skuggan - och hantera irriterade kunder som misslyckats med det som var tänkt att bli så enkelt och effektivt.

Nästa väntan skedde på flygplatsen.

Tall and handsome.

Till slut fick vi gå ombord. Planet var försenat 45 minuter. Väl ombord fick vi vänta ytterligare en timma och 45 minuter innan vi fick taxa ut.

Nästa väntan. 

Väntan på buss på Arlanda.

Bensträckare i Västerås mitt i natten. Vi kom fram till Kristinehamn kl 03:15 och Sara hämtade oss med bilen. Det var skönt att komma fram. 17 timmar från dörr till dörr. Jag stupade i säng och somnade bums.

Jag hade ställt klockan på 8 men vaknade 07:58 och gick då upp och riggade upp datorn på min arbetsplats. Gick igenom mailen och svarade på det som krävde svar. Sedan åkte jag till Maxi för att handla frukost. Det var nästan en chock att få se trädgården.

Tobaken har tagit sig men verkar inte ha blivit så bra i år. Den är i princip färdig att skörda redan.

Gräsmattorna har blivit ängar. Blåklockorna har brett ut sig i år. 

Det regnade när vi kom igår och det regnade när jag gick till bilen på morgonen. Drygt 15 grader varmt och jag fick ett myggbett på vänster vad när jag gick till bilen.

Åkte till Pekås först och hämtade en bokleverans. Två böcker ur kattperspektiv faktiskt. Jag tyckte om titlarna och hoppas innehållet sår frön till förundran. Titlarna gjorde mig i alla fall nyfiken.

Sedan till Maxi för att handla. Jag träffade bara en som jag känner. Tony Gustafsson som jag normalt annars träffar i Torrevieja. Märkligt. Jag hälsade på Bjarne Olsson också. Det var allt.

Första frukosten hemma nu när inte kaviaren längre är den begränsande faktorn.

Jobbade sedan på med att samla mig lite efter semestern. Attestera fakturor har jag gjort under semestern så jag hade inget sådan som släpade. Men en del annat förstås.

Jag startade gräsklipparen på lunchen och körde två varv men den stannade hela tiden och jag blev genomsvett. Jag blev också bromsbiten flera gånger. Det värsta är i alla fall klippt nu. Nu får jag ta strängar om 10 cm i kanterna på den gång jag redan klippt för att klipparen ska orka men jag får vänta tills det skymmer för bromsarnas skull. Jag klippte ihjäl en vårtbitare också och jag njöt av det.

Det känns lite som om jag behöver klippa gräset innan jag kan nå fram till och förstå hur det är med tobaksplantorna.

Efter jobbet påbörjade jag en "limepickles". Jag skar sex limefrukter och lade dessa i grovsalt. De ska nu stå så i en månad och burken ska skakas två gånger i veckan. Sedan ska kryddorna i men det blir inte förrän under de sista dagarna i augusti.

Jag åkte till Mekonomen och köpte en ny halvljuslampa. Höger lampa på bilen har självdött under min vistelse i Spanien.

Under kvällen har jag nu blivit myggbiten flera gånger inomhus. De små illbattingarna har tydligen kommit in när jag gått in och ut under dagen. Trots att jag har myggnät för altandörren. Det verkar vara en hel del mygg i år. Jag ser även flera myggor som sitter på väggarna och bara väntar på att få angripa mig.

Jag lär nog åka till någon blåsig plats för att byta glödlampan i höger halvljus för att inte bli uppäten av broms och mygg misstänker jag.

Jag gjorde också en ny garam masala jag inte testat förut.

Ett gäng olika kryddor som rostas i ugn eller stekpanna. Här kommer receptet:

Garam masala
Ingredienser för ca 150g färdig Garam masala

10g hel kanel
8g mald kanel
15g kumminfrön
15g korianderfrön
15g svartpeppar
15g nejlikor
5g muskotnöt
5g gröna kardemumma kapslar
8g mald kardemumma
8g hel torkad ingefära
5g mald ingefära
7g vitpeppar
2g lagerblad
13g svart kardemumma
8g stjärnanis
8g muskotblomma

Rostas i ugn på 160 grader i 10 minuter. Låt svalna.

Körs i blender.

Förvaras mörkt, svalt och lufttätt. Kan förvaras i ett år minst.

Malde i blendern först. Sedan siktat genom vanlig rostfri kökssil. Det som blir kvar i silen körde jag igen i blendern. Jag testade också min nyinköpta kryddkvarn för att mala ytterligare men det hade inte behövts. Den lilla kryddkvarnen ska jag ha när jag rostat kryddor till en specifik maträtt men garam masala som man använder som en tillsats till många rätter vill jag mala mera av på en gång.

Nu har jag garam masala för ett tag. Gissa om det doftade underbart i köket när jag höll på. Det gjorde susen för den instängda kapelluften som stod still här i natt när jag kom hem.

Det var så roligt att greja med livsmedel här i mitt rymliga och mera välutrustade kök. Det har jag faktiskt längtat efter och drömmer också om när jag kan börja pyssla på allvar med mat i Spanien.

Jag fick hjälp av Felix att göra en skiss av köket i Spanien sista kvällen som underlag för mitt fortsatta planerande och drömmande.

Jag såg Sivan förut. Jag är säker på att hon såg mig också men hon var skitsur. Jag tror hon såg mig genom fönstret. När jag öppnade dörren vände hon sig inte ens om. Hon brukar ju alltid sprätta till lite när jag trycker ner handtaget men inte idag. Hur jag än ropade på henne satt hon bara stilla med ryggen emot mig. Sedan gick hon bakom uthuset utan att vända sig om.

Lugn kväll hemma med lite uppackning och några öl. Lite musik och stora drömmar i skallen. Jag har också lovat Felix hemmagjord indisk mat på torsdag. Jag inväntar fortfarande lite speciella kryddor jag beställt så vi får se vad jag kan åstadkomma. Alltså indisk matlagning utan att köpa färdiga grytbaser som jag brukat. Nu ska jag göra mina grytbaser själv. De man köper färdiga är förstås jättegoda men det vore kul att lyckas helt själv också. Det har jag inte gjort ännu men förutsättningar finnes. Jag väntar också på en "Masala dabba" jag beställt. Ett kryddförvaringssystem som tydligen finns i alla indiska kök.

Eventuellt ger jag mig på en av hans favoriter "Butter chicken". Jag har kollat ett antal youtubeklipp om den maträtten och byggt ihop ett eget recept. Det kan vara vågat eftersom han vet hur den ska smaka. Ska det bli en flopp eller en succé?

Mina båda toalettstolar verkar ha beckat igen. Det kommer en massa flak av lossnad biofilm när jag spolar och cisternerna fylls inte på som de ska. Inte bra!

Jag fick en otroligt skön nytändning i livet av att greja med lite indiska dofter här när jag kom hem. Vilken underbar curryhöst jag ska ha!

Nu står jag redo för allt!