Igår var jag ute på en restaurang med Dalevis och Törnbloms.
Jag åt en halvmeter tysk korv som var spicey och god. Senapen var stark och utblandad med vinäger och var en ny smakupplevelse.
Tidigare på dagen hade jag gjort Salcicciapasta. Kolla korvpriset! Började med en sofrito eller "Semifelix" som jag kallar den. Det är han som lärt mig att göra den och jag kommer aldrig ihåg vad det heter. En bas bestående av lök, morötter, selleri och vitlök som steks i olja. Det ska väl vara olivolja egentligen men jag tycker det ger för mycket smak så jag steker i vanlig olja istället. Grönsakerna tas sedan upp ur pannan och proteinet går i istället. När proteinet är stekt går grönsakerna i pannan igen.
Jag försökte mig på El Zocomarknaden på morgonen trots att det regnat hela natten och att det såg ut att fortsätta regna även idag. Där vid den röda väggen till höger om den vita skåpbilen brukar jag ju sitta. Mitt café var inte på plats men möblerna stod kvar under presenning. Jag bara gick ett varv på området och beslutade mig för att åka hem igen.
Det blev kaffe hos Mai-Lill istället denna morgon. Det började regna igen så jag gick in till mig och slumrade i fåtöljen en stund. Det kom 37 mm regn i natt. Jag filmade en sista sekvens av veckans cannabisodlingsfilm och satte mig för att redigera filmen. Det kom ytterligare 2 mm på förmiddagen men då satt jag inne i stugvärmen och mös. Det tar en ordentlig tid att redigera och konvertera till Youtubeformat men då har jag en riktigt trevlig stund när jag får sitta med det. Episod 4 av min cannabisodlingsserie går nu att se här.
Mina blomfröer har börjat gro också så idag fick ett gäng av dem gå in under växtbelysning.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar